Groningen heeft er weer een nieuwe hotspot bij! De Vapiano! Yay! Het zijn hier in Groningen gouden tijden voor de liefhebbers van de Italiaanse keuken want sinds kort kun je voor de lekkerste pasta’s, pizza’s en antipasti terecht bij Vapiano in de Poelestraat. De Groningse vestiging is met 1300 vierkante meter en 470 zitplaatsen de grootste van heel Nederland en heeft een dakterras met uitzicht op de Martinitoren. Kijk, dat klinkt goed! En omdat ik dus altijd errug nieuwsgierig ben naar de nieuwste culinaire adresjes in de stad, schoof ik vorige week in de Poelestraat aan de lange eikenhouten tafels om te genieten van een ontspannen avondje winen en dinen.
Interieur
Het interieur van Vapiano is lekker strak en ruim. Het restaurant is met twee verdiepingen en een dakterras inderdaad best groot, maar de hoge eikenhouten tafels en de gezellige bars en zitjes waar je voor of na het eten een drankje kan drinken zorgen toch voor een fijne ontspannen sfeer. Ook tof zijn de plantenmuur op de eerste verdieping en het dakterras met uitzicht op de Martinitoren. Helemaal leuk dus. Voor een romantische date moet je hier misschien niet naar toe gaan, maar het is wel echt de perfecte plek voor die avonden waarop je geen zin hebt om te koken, of gezellig met een groep vrienden wat wilt eten/borrelen.
Het concept
Dan de kaart! Uiteraard veel lekkere pasta’s maar er is ook risotto, salades en pizza. Yum! En dat alles voor een prikje want het duurste gerecht kost hier nog geen 10 Euro. Kijk, daar kan je bijna zelf niet voor in de keuken gaan staan denk ik dan.. Voor degenen die nog niet bekend zijn met het concept Vapiano: bij binnenkomst krijg je een pasje waarmee je zelf eten en drinken kan bestellen. Je pasje wordt bij iedere bestelling gescand en voordat je weggaat reken je af wat er op je kaart staat. Super easy en je hoeft zo nooit lang te wachten om te kunnen afrekenen. Eten bestellen doe je dus zelf bij de open keuken die je midden in het restaurant vindt. De chef bereidt hier alle pasta’s, pizza’s en salades direct voor je neus en zo zie je ook dat er alleen maar gebruik wordt gemaakt van verse ingrediënten.. Want de pesto’s, het pizzadeeg, de sauzen en noem zo maar op worden dus door Vapiano zelf gemaakt.. Top dus. En ik moet zeggen, mijn bruschetta en salade met gamba’s smaakten ook gewoon erg goed. De rosé nodigde ook uit tot een extra glaasje en zo werd het weer een super gezellig avond bij de Vapiano.
Kortom, Vapiano is DE place to be als je houdt van Italian food en op zoek bent naar een betaalbare, hippe tent. De sfeer is lekker ontspannen en de prijs kwaliteit verhouding goed. Ik kom in ieder geval graag een keer terug op een zonnige dag voor een hapje en een drankje op het dakterras.
Zijn jullie wel eens bij Vapiano geweest?
Vapiano, Poelestraat 16 – 18
No Comments